Grillieren
Die Tage werden länger, die Temperaturen steigen: Rüsten wir uns also für die Grillsaison und lange gemütliche Abende draussen. Damit es beim Kochen unter freiem Himmel an nichts fehlt, füttert uns LandLiebe-Koch Sandro Zinggeler mit neuen Ideen und modernen Ansichten rund ums Thema Gril- lieren. Gemeinsam zaubern wir ein Menü vom Apéro über den Hauptgang mit Beilagen bis hin zum Dessert – alles vom Grill. Dabei setzen wir verschiedene Techniken ein: Holzkohle, Gas oder auch direkt in der Glut. Ein spezielles Augenmerk gilt dem Zeitmanagement: So bleibt ein geselliger Abend unter Freunden auch für den Kochenden entspannt, und die Kulinarik kommt dennoch nicht zu kurz. Zum Abschluss geniessen wir die Speisen bei einem guten Glas Wein oder einem kühlen Bier.
Teilnehmer Maximal 14 Personen pro Kurs
