Kurse

Herzlich willkommen – seien Sie unser Gast im LandLiebe-Haus! Wir haben für Sie ein kleines, aber feines Kursangebot zusammengestellt. Unter fachkundiger Anleitung der LandLiebe-Experten geniessen Sie interessante und kreative Stunden bei uns auf dem Land. Wir freuen uns, Sie persönlich kennenzulernen. Auf bald!

LandLiebe-Bauernhoftiere schnitzen

mit Paul Fuchs

Unsere ersten Kurse mit Paul Fuchs sind so gut angekommen, dass wir uns mit Freude für eine Neuauflage entschieden haben. Diesmal schnitzen wir gemeinsam verschiedene Bauernhoftiere – und Sie haben die Wahl:

In Tageskurs 1 fertigen wir je ein Pferd, eine Sau und eine Geiss;
in Tageskurs 2 entstehen je ein Esel, eine Kuh und ein Schaf.

Ihr Kursleiter ist Paul Fuchs, ein passionierter und talentierter Schnitzer, der für die LandLiebe eine eigene Holztier-Linie mit speziellen Grössen entworfen hat. Der Berner Oberländer hilft Ihnen Schritt für Schritt: beim Schnitzen, Malen und Kleben. Und so entsteht aus Rohlingen mit etwas Geduld und Geschick schon bald eine bunte Schar verschiedenster Tiere.

Teilnehmer Maximal 14 Personen pro Kurs.


 

Störer
Letzte Plätze
Kursdaten
Tageskurs 1: Montag, 5. Februar 2018, 9-12 Uhr und 13-16 Uhr
Tageskurs 2: Dienstag, 6. Februar 2018, 9-12 Uhr und 13-16 Uhr
Kursort
Schweizer-LandLiebe-Haus, 8704 Herrliberg
Kurskosten
Tageskurs für Abonnenten Fr. 280.– inklusive Material und Sandwich-Lunch
Tageskurs für Nicht-Abonnenten Fr. 310.– inklusive Material und Sandwich-Lunch
Zur Anmeldung

Filzen

mit Katharina Thierer
Katharina Thierer

Der Filzkurs mit Katharina Thierer war unser allererster Kurs hier im LandLiebe-Haus – und wegen gosser Nachfrage bieten wir ihn gerne nochmals an. Diesmal fertigen wir mit Schafwolle, Seife und Wasser eine Gans – samt Nestchen, in dem sie sitzen kann. Die passionierte Filzerin und Theaterfrau Katharina Thierer zeigt uns Schritt für Schritt, wie dieses hübsche Tierchen entsteht.

Teilnehmer Maximal 12 Teilnehmer pro Kurs

Kursort
Schweizer-LandLiebe- Haus, 8704 Herrliberg
Kurskosten
Für Abonnenten Fr. 135.– inklusive Material
Für Nicht-Abonnenten Fr. 165.– inklusive Material
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Zopf und Sauerteigbrot backen

mit Katharina Arrigoni

Katharina Arrigoni vermittelt in den beiden Kursen die wichtigsten Grundlagen rund ums Brotbacken: Grundzutaten und ihre Wirkung und nützliche Helfer in der Küche.

Zopfkurs
Was bewirken Vorteige und andere Brot-Vorstufen? Wie werden die Zöpfe so richtig «fluffig»? Und wie geht die Flechttechnik ganz genau? Fragen über Fragen – wir erfahren alle Geheimnisse dazu.

Sauerteig-Einsteigerkurs
Viele haben einen enormen Respekt davor, Sauerteigbrot selber zu machen. Wir erfahren, was das eigentlich genau ist und wie die einzelnen Schritte funktionieren. Wir setzen eine Starterkultur an, die wir auch mit nach Hause nehmen können. Wie man einen Teig richtig formt und einschneidet, zeigt uns Katharina Arrigoni ebenso. Gemeinsam backen wir ein Weizensauerteigbrot. Also ein helles, mildes Brot, kein Roggenbrot.

Teilnehmer Maximal 12 Teilnehmer pro Kurs

Wir freuen uns über das grosse Interesse an unseren Kursen. Alle Brotback-Kurse sind bereits ausgebucht. Sie möchten auf die Warteliste? Dann senden Sie uns eine E-Mail mit dem Betreff "Warteliste Sauerteig" oder "Warteliste Zopf" an kurse@landliebe.ch.  Wir kontaktieren Sie bei kurzfristig frei werdenden Kursplätzen. Besten Dank für Ihr Verständnis.
 

Störer
Ausgebucht
Kursort
Schweizer-LandLiebe-Haus, 8704 Herrliberg
Kurskosten
Für Abonnenten Fr. 145.– inklusive Material
Für Nicht-Abonnenten Fr. 175.– inklusive Material
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