Rezepte

Süsses in luftiger Höhe

Medelser Nusstorte

Apfelkuchen aus dem Lavaux VD

Gâteau aux pommes

Herbstliche Knöpfli

Kürbiskernöl-Knöpfli mit Krautstiel und Salbei

Kerniges Herbstbrot

Kürbiskernbrot mit Presskuchenmehl

Schmeckt nach Alp

Alpsäuli-Roulade mit Ricotta und Dörrtomaten

Nicht immer nur Gelee

Quittenschnitze aus dem Ofen

Wärmt von Innen

Pikante Rindfleischpfanne mit Gemüse, Ingwer und Kurkuma

Weihnachts-Inspiration

Randenravioli mit geräuchertem Egli und Kaviar

Himmlisches Weihnachtsdessert

Cheesecake-Schaum mit Heidelbeer-Granité und Crumble

Silvester-Aperitif

Dattelpralinen mit Fetakern

Gesund und lecker

Grüne Winterwähe

Versüsst das Leben

Gebrannte Creme nach dem «Paxmontana»-Hausrezept