Die Gartenarbeit stellt uns vor völlig neue Herausforderungen. Umwelt, Klima, Pflanzen, Schädlinge – fast alles ist derzeit im Wandel. Das beschäftigt auch Sabine Reber und Markus Kobelt. Die beiden Experten haben sich ausführlich mit den Beeten der Zukunft befasst und eine so lustvolle wie fundierte Anleitung zum Thema geschrieben. «Der essbare Garten» heisst das Ergebnis, ein 208 Seiten dickes Buch, in dem sie zeigen, wie das Grün, das uns ernährt, in den kommenden Jahren aussehen wird: wilder, vielfältiger, mehrjähriger. Es ist ein Buch, das Freude bringt – auch weil es mithilft, das Überleben unserer Umwelt zu sichern.