Kreative Konfitüren und Chutneys

Geschmack kennt (fast) keine Grenzen. In diesem Kurs kreieren Sie feinste Konfitüren und verarbeiten drei verschiedene Fruchtsorten. Im Buch «Konfi» können Sie weitere kreative Fruchtkombinationen kennenlernen. Maître Confiturier Markus Kunz zeigt Ihnen Schritt für Schritt, welche Methoden zum besten Ergebnis führen. Er macht Sie mit verschiedenen Techniken vertraut und Sie profitieren von seinem Schatz aus zwanzig Jahren Erfahrung. Allen, die die Kunst des Konfi-Machens gerne zu Hause erlernen wollen, steht unser neuer On-demand-Onlinekurs zur Verfügung. Mit ihm können Sie mit Markus Kunz’ Rezepten in gewohnter Umgebung drei Konfitüren und zwei salzige Chutney-Varianten zubereiten.

Das Materialset einem Exemplar des Buchs «Konfi», sechs Konfitüregläsern (200 ml) und circa 30 Gramm Apfelpektin senden wir Ihnen per Post zu. Den Link zu den Videosequenzen erhalten Sie ca. zwei Tage nach Ihrer Bestellung per separater E-Mail zugestellt.