Rezepte

Zum Reinbeissen: Die süssen Kartoffelküchlein mit herber Orangensauce sind als Dessert so willkommen wie zum Zvieri.

Herrlich süss und nicht zu gross: Fudge, traditionelles angelsächsisches Weichcaramel, in einer Variante aus weisser Schokolade und Macadamianuss.

Farbenfroher Saisongenuss: Mit Nüsslisalat angereicherter Kürbissalat erhält mit gepufftem Wildreis als Garnitur eine herrlich knusprige Komponente.

Mundet auch ohne Rippli oder Speck: Dieser Erbseneintopf bekommt dank dem Räuchertofu eine besondere, würzige Note. Ideales Gericht zum Vorbereiten und Aufwärmen.

Kürbistiramisù

Für spontane Grillfeste und kurzfristig eingeladene Gäste: Backprofi Marcel Paa zeigt, wie der Teig für seine vielseitigen Pitabrötchen rechtzeitig parat ist.

Sardischer Brotsalat mit Sardellen

Von wegen nur Salatgarnitur: LandLiebe-Koch Sandro Zinggeler zeigt, wie Radieschen dank ihrer frischen Schärfe zum spannenden Hauptdarsteller in der Quiche werden.

Frisches Frühlingsgemüse inspiriert Köchin Dorrit Türck zu leichten und farbenfrohen Gerichten, die in nur dreissig Minuten servierbereit sind.

Frühlingsfrittata mit Ziegenfrischkäse