Rezepte

Das kann ja köstlich werden: Knusprige Maiscracker mit cremigem Frischkäse und jungem Spinat bilden einen lustvoll leichten Einstieg in ein Menu.

LandLiebe-Koch Sandro Zinggeler setzt Rhabarber am liebsten in der salzigen Küche ein. Bei dieser kalten Suppe kommt gedünsteter Rhabarber zusammen mit Gurke, Tomaten, Schalotten und Knoblauch in den ...

Apfelspieglein, Apfelspieglein auf der Tellermitte, was ist das beste Tatar mit knuspriger Birnbrotschnitte?

Portulak-Omelette

Wer dieses Tomaten-Kichererbsen-Ragout kostet, dem ist garstiges Wetter garantiert wurst: Gewürfelte Saucisson verfeinert diesen Eintopf nämlich mit ihren salzigen, rauchigen Noten.

Überbackene Zuckerhut-Hackfleischrollen

Mit diesem kulinarischen Weihnachtsgeschenk geht die Päckli-Liebe bei Gross und Klein garantiert durch den Magen.

Das perfekte Paar: Topinambur als Suppe und Butternusskürbis als Sticks sorgen für Wärme im Herzen.

Die Ruhe vor dem Backsturm: Der Teig für das Haselnussbrot mit getrockneten Kirschen wartet im Gärkörbchen, bevor es an die Wärme geht.

Spätsommerliches Nationalgericht: rot-weisser Kornelkirschen-Risotto. Die blauen Blüten sind vom Borretsch.